Quesos fundidos, cochina pibil, frijoles, guacamole, creama agria, pico de gallo y cebolla crujiente.

Chicharrones MX, guacamole, queso feta, chile serrano y habanero

Con sus quesos derretidos, guacamole, pico de gallo y crema agria.

Ternera desmenuzada con su sofrito y quesos fundidos.

Con huitlacoche y sus quesos derretidos.

Castizas y chingonas.

Con mayo de mojo picón de chile poblano.

Típica «ropa vieja» con cremosa de chile habanero y jalapeño sobre tortas de trigo.

Empanadillas rellenas de chile con carne y queso oaxaca con más queso para mojar.

Tiras de pollo frito en totopos crujientes y especiadas con salsa cremosa de tamarindo.

Jicama crujiente, leche de tigre y sus chiles.