TACOS

TACO DE TEMPURA DE GAMBONES… 9,9

En cremosa Kimchee, base de wakame y aros de cebolla.

TACO DE CARRILLERA DE TERNERA… 8

Con chile serrano verde, cebolla roja encurtida, y crujiente de patacón.

TACO HUITLACOCHE… 8

Quesos fundidos, huitlacoche, salteado de setas, vainas de judías verdes y rabanitos.

TACO DE PULLED PORK BBQ… 7,8

Carne de cerdo asada en BBQ a baja temperatura, con su cebolla crujiente, queso Oaxaca fundido y un toque de cilantro.

TACO DE TARTAR DE ATÚN… 11,9

Base de guacamole, cebolleta, encurtidos y puntos ajonegro.

TACO DE RABO DE TORO AL TEQUILA… 8,2

Cola de Res deshuesada con un toque de tequila flambeado, crema de aguacate, queso majorero, jalapeño rojo y hebras de guindilla.

TACO PATO… 10,5

Pato confitado con cebolla caramelizada con chiles, queso de cabra y salsa hoisin.

TACO LOCO… 8,2

Pollo asado desmenuzado al chipotle con puntos de salsa BBQ Mexicana, pepinillo encurtidos y pico de gallo de piña.

TACO COCHINITA PIBIL… 10,5

Base de kimuchi, puntos de guacamole, crema agria, daditos de mango y cebolla roja encurtida.

TACO DE CARNITAS… 7,8

Con crema idiazábal y salsa de tomatillos verdes con habanero.

TACOGOLLO… 8,2

Carne de costilla cantina asada a baja temperatura, croutons, granada y salsa cesar.

TACO DE MERLUZA ANDALUZA… 7,9

Con Tzatziki, rabanitos, menta y puntos de cremosa de chile chipotle.

TACO PASTOR… 9,8

Carne de cerdo adobada y desmenuzada con Salsa de chile morita, piña, cebolla, cilantro, con queso de tetilla.

TACOBRIOCHE DE STEAK TARTAR… 11,8

Tartar de solomillo con cremosa de chile ancho, alcaparras, pepinillo y crujiente de patata en un pan brioche tostado.

  • PICANTE SUAVE
  • PICANTE MEDIO
  • PICANTE ALTO
  • VEGETARIANO
  • SIN GLUTEN
  • OPCIÓN SIN GLUTEN
  • OPCIÓN VEGETARIANO