TACOS

TACO DE TEMPURA DE GAMBONES… 9,9

En cremosa Kimchee, alga wakame y aros de cebolla crujientes.

TACOS DE TARTAR DE ATÚN… 11,9

Con cremosa de chile ancho, aguacate y limón verde.

TACO DE CARRILLERA DE TERNERA… 8,2

Con mole negro y salsa de chile serrano verde picante y cebolla encurtida.

TACOS DE RABO DE TORO… 8,9

Cola de Res deshuesada con un toque de tequila flambeado, crema de aguacate, queso majorero, jalapeño rojo y hebras de guindilla.

TACO LOCO… 8,9

Pollo al horno enchipotlado, pico de gallo, piña asada y pepinillos.

TACO COCHINITA PIBIL… 10,9

Base de kimuchi, puntos de guacamole, crema agria, daditos de mango y cebolla roja encurtida.

TACO PASTOR… 9,8

Carne de cerdo adobada y desmenuzada con salsa de chile morita, piña, cebolla, cilantro y queso de tetilla.

TACO DE PANCETA… 8,9

Cocinada a baja temperatura en yakiniku, polvo de kikos, cebolla roja encurtida y cebollino.

TACO DE PEZ MANTEQUILLA… 8

En tataki con salsa miso-mirin y lombarda encurtida.

TACOGOLLO… 8,5

Carne de costilla cantina asada a baja temperatura, croutons, granada y salsa cesar.

TACOBRIOCHE DE STEAK TARTAR… 11,8

Tartar de solomillo marinado en chile ancho, alcaparras, pepinillos y crujiente de patata en un pan brioche tostado.

TACOPATO… 10,5

Pato confitado con cebolla caramelizada, queso de cabra, chile serranito, cebolleta china y salsa hoisin.

TACO DE PULLED PORK BBQ… 7,9

Carne de cerdo asada en salsa BBQ a baja temperatura con su cebolla crujiente, queso Oaxaca y un toque de cilantro.

TACO DE LAS ISLAS… 7,9

Pollo al horno desmenuzado, mojo picón, queso de cabra y berros.

TACO VEGETARIANO… 8,5

Huitlacoche, queso oaxaca, coliflor salteada y cebolleta china.

PA CHINGARSE MIN. 3 PERSONAS… 40

Paletilla de cordero lechal adobada en chiles con 3 salsas, pico de gallo, guacamole y salsa de chile de árbol (acompañada de 8 tortillas).

TACO DE ARRACHERA… 8,2

Carne de res marinada, crema de aguacate, salsa de chipotle y pico de gallo.

  • PICANTE SUAVE
  • PICANTE MEDIO
  • PICANTE ALTO
  • VEGETARIANO
  • SIN GLUTEN
  • OPCIÓN SIN GLUTEN
  • OPCIÓN VEGETARIANO